la fiesta de la tía Mame

ahora que se lleva pedir agua del grifo y que vivo en Madrid, donde todo el mundo sabe que el agua es la mejor del mundo {que nos perdone Evian}, ¿no sería maravilloso servirla en esta jarra? sería digna, desde luego, de la extravagante tía Mame. 

y ya no os digo más si el agua se sirve en estas exóticas copas. 

¿sería demasiado? decidme, por favor, que no. es para una amiga. 

mañana bajo el árbol

querido Baltasar:

este año he sido megahiperbuena y merezco que me traigas lo que llevo años pidiéndote.

así que ¿cómo ves lo del viaje al hemisferio sur para 2020? ¿sí? ¿difícil? ¿llegaremos a un acuerdo? ¿y lo del chico guapo bajo el árbol? mira que no haces más que acumular méritos para que me cambie a Papá Noel…

que yo me fío de ti, tú lo sabes, pero empiezo a dudar si sabes de verdad lo que me conviene.

en fin, esperanzada siempre,

yo misma.

y, vosotros, ¿qué les habéis pedido a los Reyes?

(foto).

sándwiches de huevo

estos sándwiches de huevo están hechos con ensalada de huevo: huevo duro, zumo de limón, mayonesa, mostaza, sal y pimienta, un poco de apio, cebolleta y lechuga, y un buen pan. para que queden tan lindos, el sistema lo explican aquí. otra receta sencilla con la que intento mejorar mis cenas. lo consigo poco, pero no será porque no lo intento. 

una ensalada muy apetecible

para las noches de verano:

fideos de arroz (preparación 2 minutos) fríos, un montón de hortalizas en juliana y una buena vinagreta, con tayin, savia de coco, zumo de lima, un poco de ajo frito en aceite, sal y pimienta.

fácil, divertido y con pinta de estar riquísimo.

(foto y receta).

un toque de color en la mesa

esta mantequilla de flores tiene un aspecto maravilloso y no parece difícil de hacer. debería intentar hacerla un fin de semana de estos…

ingredientes: 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, más especias suaves (tomillo, eneldo y perejil) y especias más sabrosas (estragón, salvia y orégano), 1 cebolleta en láminas, pétalos de flores comestibles, sal maldon, pimienta y, si se desea, comino, pimentón y semillas de amapola. 

en una tabla, extender la mantequilla con una espátula. esparcir generosamente la cebolleta, las hierbas, los pétalos de flores, la sal y la pimienta. añadir el comino, el pimentón y las semillas de amapola en caso de querer hacerlo. servir con pan. 

la vida sin color

uno de mis videojuegos favoritos es de móvil y se llama Monument Valley, una pequeña obra de arte. es bonito, es ingenioso y no es eterno. es posible que esta sea una de las principales razones por las que me gusta, pero también que la belleza de los colores, de las figuras, de la historia, merece mucho la pena. 

eso es también lo que me atrae de GRIS. la hermosura de un mundo que recupera poco a poco el color. lo que me disuade de intentar jugar a él es, por una parte, que supondría más tiempo ante el ordenador y, por otra, que ese tiempo puede ser mucho porque es un juego que parece largo. 

y ahí estoy, intentando decidir si me pongo con él o no. no, ¿no? 

contra la piel

estoy obsesionada con la ropa interior de Hanro. no sé si os lo había contado ya antes, la verdad. pero, si es así, que sepáis que no se me ha pasado. y que está ya en mi lista de los Reyes Magos (empiezo pronto, lo sé, pero es que soy pobre y caprichosa). y eso que no la he probado y solo me guío por su aspecto. ¿alguien que me pueda decir que pica, que es incómoda o que no merece la pena? agradecida, toda vuestra.

(foto).

en los tiempos que corren

estos consejos sobre cómo hacer tu comida instagramable me parecen maravillosos. son tan sencillos que no os digo que no vaya a probar alguno, ¿eh? porque, por ejemplo, tengo unas formas de números que quedarían ideales en colores melón. y toda la comida rosa es más apetecible, ¿o no? pues eso: no perdáis de vista mi IG por si me da por hacer pruebas… :o) {nota: un poco de gracia también me ha hecho}.

el domingo, bajo el árbol

querido Baltasar:

este año he sido extrasuperhiperbuena y merezco que me traigas lo que llevo años pidiéndote. 

así que ¿cómo ves lo del viaje al hemisferio sur para 2019? ¿sí? ¿difícil? ¿llegaremos a un acuerdo? ¿y lo del chico guapo bajo el árbol? mira que, como no te portes, ¡me cambio a Papá Noel!

aunque luego soy débil y me fío de ti y me gustan las sorpresas… y acabo pensando que sabes mejor que yo lo que me conviene, así que… ¿qué puedo hacer salvo confiar?

en fin, esperanzada siempre,

yo misma.

y, vosotros, ¿qué les habéis pedido a los Reyes?

tuper de lujo

adoro esta tartera. mucho.
lástima no necesitarla. aunque ¿quizá podría encontrarle uso?
si es que con tanta tentación, lo que me cuesta ahorrar…

humus y mucho amor

parece ser que el humus es ideal para que se pase el hambre entre horas sin que nos crezca el pandero. así que, siguiendo a nuestro querido Jamie Oliver, aprendamos a hacer uno fácil. 

necesitamos una latita de garbanzos, un diente pequeño de ajo, una cucharada de tajini, un buen chorro de zumo de limón y una cucharada de aceite de oliva extravirgen. batir bien todo junto con un pellizco de sal. añadir un poco más de limón o un poco de agua para desleir si es necesario, y trasladar a un bol para servir. 

sugerencia: acompañar de palitos de horalizas como zanahoria, pepino, rabanitos... y ¡pan de pita! ¿qué ? no todo iba a ser hipersano…

(la receta original está aquí).

cuerpo y mente

cuando la calma es un lujo, cuando quieres dormir y no siempre resulta fácil, ¿recurres a la química química? pues a veces, si es necesario, ¿por qué no? pero ¿y si encuentras algo de química natural que además está rico?

con escutelaria, raíz de valeriana y lúpulo, melisa, pasionaria y saborizantes naturales de mango y limón, Sleep Welle, de Welle.Co, ayuda a dormir, reducir la ansiedad y el estrés.

conste que he probado muchas combinaciones de hierbas y esta es de las más ricas y eficaces. 

así que sí, últimamente, antes de meterme en la cama, me tomo una tacita de esta infusión, que huele riquísima, con un poquito de miel y leo un ratito de poesía. y, bueno, sí, duermo mejor.

¿puede ser efecto placebo? tampoco me importa demasiado. mientras funcione…

al mal tiempo, buena cara

porque no dudo de que estas maravillosas piezas de Vanessa Been son capaces de alegrar cualquier triste día de otoño.

y esta pareja es lo más:

¿o no?

triángulos de arándanos

hace más de 11 años que leo blogs habitualmente y el de Alice fue uno de los primeros que comencé a seguir. si conocéis su blog, su vida es muy «casa de la pradera» y no va mucho con la mía, así que últimamente la visito poco, aunque nunca la abandono del todo. el otro día, me encontré con estos pastelitos… y me hicieron ojos, así que he decidido probarlos.

el relleno es de:

1 tarrina de crema de queso mezclada con 1/2 tacita de azúcar, 2 cucharaditas de ralladura de limón y 1 huevo grande. 

y arándanos rebozados en 1/4 de tacita de azúcar, 1 cucharada de limón y 2 cucharadas de harina. 

se rellenan los cuartos de círculo de la masa, se pincelan los bordes con nata y se cierran formando triángulos. se aprietan los bordes con un tenedor. se pincelan con nata y se salpican de azúcar. se abren un poco o se pinchan con un tenedor, como las empanadas. y se meten al horno a 200 ºC durante 20 o 25 minutos, dando la vuelta a la bandeja a media cocción. 

suenan apetitosos, ¿verdad? a no ser que odies los arándanos, claro…

para mis paredes

este cartel.

o este otro, que, lamentablemente, no está a la venta.

sándwiches de pepino

una de mis obras de teatro favoritas es La importancia de ser honesto, de Oscar Wilde, y siempre me maravilla la forma en que devora Algernon sándwiches de pepino (sobre todo, cuando Algy es este señor). sándwiches de pepino. suena exótico a la par que… raro de narices. y, la verdad, nunca les encontré el placer cuando estaba en Inglaterra. pero ya es hora de probarlos como una adulta, ¿no? porque esta receta tiene una pinta estupenda:

ingredientes:

1 yogur natural

cebollino

limón y aceite de oliva

semillas de sésamo tostadas

sal y pimienta

hojas de rúcula

1 pepino

pan de centeno

preparación:

1. aliñar el yogur con el limón, el aceite, la sal y la pimienta.

2. añadir el cebollino, picado muy finito-

3. cortar el pepino sin pelar en rodajas finas.

4. untar en una rebanada de pan la mezcla de yogur, añadir una capa de rúcula y el pepino. salpicar con el sésamo.

5. tapar con otra rebanada de pan. cortar en cuatro para que nos queden a la inglesa. comer.

(foto).

limonada de coco

adoro el coco. adoro la limonada. tengo que probar la limonada de coco:

ingredientes:

1 limón pequeño exprimido

250 cl de agua de coco

1-2 cucharaditas de agave

preparación:

en un vaso grande, mezclar el zumo de limón, el agave y el agua de coco. remover bien. disfrutar.

(foto encontrada aquí).

haz el amor...

… y come chocolate. negro con wasabi. a la venta aquí.
{aprovecho para recomendar esta película: a la altura del amor y el wasabi}.

comer en Oslo

un menú vegetariano de pecado y a buen precio, gente amabilísima, un ambiente encantador y la mejor de las compañías. es evidente que lo último no os lo puedo garantizar; pero, si estáis en Valencia, deberíais hacer un esfuerzo por comer en Oslo. por raro que suene…

mantequillas mejoradas

no es que crea que la mantequilla necesita ser mejorada (a-do-ro la mantequilla, slurp!), pero estas combinaciones suenan de lo más delicioso: con azafrán y dátiles, con cebolleta y eneldo, con ajo y aceitunas, y con limón y miso. las recetas [en inglés], aquí. habrá que probarlas…