al rico desayuno

ya sabemos que soy una loca de los desayunos (Anita, sí, me das mucha envidia) y los colores de este son preciosísimos ya de por sí. pero es que, además, parece que es supercompletísimo de la muerte y no cuesta nada prepararlo por la noche y añadir, simplemente, un poco de fruta al gusto por la mañana. o frutos secos. o chocolate. bueno, volvamos a la fruta, que tengo que quitarme kilo y medio antes de Navidades.

los ingredientes del desayuno son: 3/4 tacita de copos de avena, 1 tacita de leche vegetal (que, en mi caso, va a ser de la de siempre), 1/4 tacita de yogur, 2 cucharadas de miel, 3 cucharaditas de semillas de chía, 1 cucharadita de canela en polvo y, sí, fruta fresca al gusto.

la base es la avena con semillas, se añade la leche y el yogur, la miel y la canela, y se mezcla bien. luego, se deja tapado en la nevera toda la noche, para que se hidraten las semillas y los cereales.

a la mañana siguiente, se añade la fruta y se disfruta con calma, en casa o fuera. ¿no es, además, muy práctico?

la receta es de Delicious Martha.