esta mantequilla de flores tiene un aspecto maravilloso y no parece difícil de hacer. debería intentar hacerla un fin de semana de estos…
ingredientes: 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, más especias suaves (tomillo, eneldo y perejil) y especias más sabrosas (estragón, salvia y orégano), 1 cebolleta en láminas, pétalos de flores comestibles, sal maldon, pimienta y, si se desea, comino, pimentón y semillas de amapola.
en una tabla, extender la mantequilla con una espátula. esparcir generosamente la cebolleta, las hierbas, los pétalos de flores, la sal y la pimienta. añadir el comino, el pimentón y las semillas de amapola en caso de querer hacerlo. servir con pan.
2 comentarios:
El único problema son las flores...por lo demás es superapetecible. Gracias
hay una gran variedad de flores comestibles no solo las de zapallo
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