esta mantequilla de flores tiene un aspecto maravilloso y no parece difícil de hacer. debería intentar hacerla un fin de semana de estos…
ingredientes: 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, más especias suaves (tomillo, eneldo y perejil) y especias más sabrosas (estragón, salvia y orégano), 1 cebolleta en láminas, pétalos de flores comestibles, sal maldon, pimienta y, si se desea, comino, pimentón y semillas de amapola.
en una tabla, extender la mantequilla con una espátula. esparcir generosamente la cebolleta, las hierbas, los pétalos de flores, la sal y la pimienta. añadir el comino, el pimentón y las semillas de amapola en caso de querer hacerlo. servir con pan.
El único problema son las flores...por lo demás es superapetecible. Gracias
ResponderEliminarhay una gran variedad de flores comestibles no solo las de zapallo
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