el ojo hace más que el papo

ají pebre:
tomate, cebolla, cilantro, lima, chile (más picante con las semillas), aceite, sal y pimienta.
arroz de Joe:
aguacate, arroz cocido y ají pebre. mezclar.
berejenas a la parmesana:
berenjenas rebozadas en huevo, harina salpimentada y pan rallado, fritas a fuego medio; capas de berenjenas, salsa de tomate y queso (ricotta+/-parmesano+/-mozzarella); hornear a 180 ºC unos 10 min.
recetas sencillas y preciosas de Katie Shelly, elaboradas en respuesta a la invitación de la revista GOOD de rediseñar sus recetas.