entre los excesos de las Navidades, en las comidas y cenas de amigos hemos intentado dar una oportunidad al verde (¿no es color de temporada?). esta es la ensalada que nos preparó j. el sábado pasado: brotes tiernos, rúcula, tomatitos secos, tomates cherry, nueces, avellanas, almendras y piñones tostados, orejones, arándanos secos, pasas de Corinto y aceitunas. la vinagreta, que no aparece en la foto, tampoco tiene desperdicio: aceite, vinagre de Jerez, sal, pimienta y miel. rica, rica, que diría Arguiñano.
9 comentarios:
Variada,sana,fresca,vitamínica...Completita,vaya!Me gustan todos los ingredientes que lleva!Después de los excesos,Ideal!Besos y a ver que te parece mi post que despues de las fiestas me he quedado bloqueada!!!
mmmm...cómo me gustan las ensaladas!! y ésta tiene un pintón ! seguro que estaba deliciosa ;)
Un beote!!
A mi las ensaladas en invierno me dan pereza, prefiero las sopas,jeje
Qué buena pinta!y así adelantamos un poco la primavera, que no viene mal!
Estos días toca depurarse un poco, y volver al verde después de tanto exceso de cantidades y azúcares...
Tiene muy buena pinta!
¡Y tan rica!
Yo estos días no me separo del verde...
¡Besitos!
milowcost●
carinyetttttttttt feliz 2012!!!! es ver esta super ensalada y ponerme en plan esteanyanovaasersanosanísimo!!!! yo creo que tendré que pasar los proximos meses a ensaladas..... cómo ha ido tod´? yo iniciando poco a poco gr... que pereza!!! estamos en contacto!!!
Hola Itziar!! Muchas gracias por tu comentario! Voy a darme una vueltecilla por tu blog ;)
Un besazo!!
Ñam! Me pones un platito, que ya casi es hora de comer? Yo también estoy en modo desintoxicación: que si acelguitas, que si ensaladas, que si verdura...
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