pero bien hecha, eso sí, siguiendo las instrucciones del genial George Orwell:
- mejor té indio o de Ceilán (hoy Sri Lanka). parece ser que el té de China no te hace más sabio, valiente y optimista, aunque es barato y se puede beber sin leche.
- hay que hacerlo en pequeñas cantidades: en una tetera, de loza o porcelana.
- calienta la tetera antes.
- el té tiene que ser fuerte. para 1/2 l de té, 3 cucharaditas bien llenas.
- pon el té en la tetera sin filtros ni bolsitas.
- hay que llevar la tetera hasta el hervidor de agua y no al revés. el agua tiene que hervir en el momento de tocar el té.
- después de hacer el té, remuévelo y luego deja que se posen las hojas.
- hay que tomarlo en una taza cilíndrica.
- hay que poner leche, no nata.
- sirve en la taza primero el té y luego la leche.
- el té se bebe sin azúcar.
y recordad:
nueve de cada diez veces, no es un ataque de nervios,
solo necesitas una taza de té y una pastita.
(foto).
1 comentario:
Este es uno de mis pequeños placeres, el ritual de prepararme un té.
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