martes, 1 de febrero de 2011

el desayuno de los campeones


aunque la foto es de Molly (orangette), esta es mi receta de tostadas francesas para 4 personas:

ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde (brioche a ser posible)
2 huevos
1 tacita de nata líquida
1 cucharada de miel
1 pizca de azúcar avainillado (o esencia de vainilla)
1 pizca de nuez moscada
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de azúcar o azúcar glas

preparación:
paso 1. batir los huevos con la nata líquida, el azúcar avainillado, la nuez moscada y la miel. añadir las rebanadas de pan, girarlas y dejar que se empapen de la pasta.
paso 2. derretir la mantequilla en una sartén. añadir las rebanadas y freírlas durante unos 2 min por cada lado, hasta que estén doraditas.
paso 3. retirarlas. servirlas en platos y espolvorear con el azúcar.

con seguridad, un buen comienzo para cualquier día. bon appétit!

2 comentarios:

colores dijo...

qué delicia! cómo fue tu viaje? ando un poco pez estos días! voy a actualizarme! besote

señorita mandarina dijo...

que blog mas mono, me qedare a segirte muy de cerca :)
gracias por tu comentario

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