té helado con fruta

una forma muy refrescante de disfrutar del té también en verano:
lavar un melocotón sin pelarlo. cortarlo y ponerlo en una jarra grande. añadir un puñado de frambuesas, un limón y una naranja en rodajas, una vaina de vainilla rallada y unas hojitas de hierbabuena.
verter sobre ello 1 l de té caliente.
dejar reposar al menos 1 h.
cuando la mezcla esté fría, filtrarla (o no, al gusto) y guardarla en el frigo al menos 3 h antes de beberla.

(receta y fotografía de la revista Elle à Table).